新奧爾良風(fēng)味腌料
產(chǎn)品分類：調(diào)理腌制料
產(chǎn)品規(guī)格：
產(chǎn)品備注：
產(chǎn)品介紹
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
1. 奧爾良風(fēng)味突出，香味濃郁，釋放飽滿，留香長(zhǎng)；甜、咸、鮮、辣、香形成的風(fēng)味和口感協(xié)調(diào)、柔和。
2. 表面橙紅鮮亮，表皮松脆，肉質(zhì)鮮嫩。
3. 有效袪除腥味，增強(qiáng)香味。
【應(yīng)用范圍】
適用于雞腿、雞翅、整雞、雞排，雞米花等各類食材腌料；同時(shí)適用于奧爾良風(fēng)味包子、餃子、餛飩的餡料等
【主要配料】
白砂糖、食用鹽、味精、辣椒粉、蒜粉、洋蔥粉、香辛料、三聚磷酸鈉、呈味核苷酸二鈉、辣椒紅
【添 加 量】
食品加工企業(yè)使用，建議添加量為4%-6%，
特殊品種和工藝根據(jù)實(shí)際情況而定；
餐飲業(yè)和家族佐餐使用，根據(jù)口味適量添加。
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